クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

うな玉丼

by. Yukari Ishida先生

うな玉丼

1

うなぎの蒲焼で簡単クッキング！

材料 分量:２人分 調理時間:２０分

うなぎの蒲焼
１尾
卵
２個
小ネギ
適量
うなぎのタレ
適量
Ａ酒
大さじ４
Ａ水
１００ｍｌ
Ｂめんつゆ
大さじ３
Ｂ水
１００ｍｌ
Ｂ砂糖
小さじ１
ご飯
２人分

作り方

1

うなぎの蒲焼は、一度水洗いしてキッチンペーパーで水けを拭き取る。

2

フライパンにＡを入れ沸騰させたら①を加え蓋をし、中火で２分蒸し焼きにする。

3

２を食べやすい大きさに切る。

4

鍋にＢを入れ沸騰させたら火を止め３を加え中火にする。卵を溶いてまわし入れ蓋をし１分待つ。

5

器にご飯を盛り付け４をのせ、うなぎのタレ、山椒をかけて小ネギをトッピングし完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

一度フライパンで蒸し焼きにするとふわふわなうなぎになりますよ♪

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

プロフィール詳細をみる

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室の最新レシピ

この教室のレシピ一覧（465件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集