簡単豚ヒレカツ

by. わたり　ようこ先生

簡単豚ヒレカツ

チーズ風味のヒレカツです。

材料 分量:３人分 調理時間:３０分

ハイラフポーク豚ヒレカツ
１本
塩
少々
こしょう
少々
溶き卵
１個分
粉チーズ
２０グラム
小麦粉
５０グラム
パン粉
５０グラム
サラダ油
適量

作り方

1

豚ヒレ肉を３センチくらいの斜めに厚切りする。

2

塩とこしょう、を振りなじませる。

3

小麦粉に粉チーズを混ぜて、豚ヒレ肉に付ける。

4

溶き卵⇒パン粉をつけて、１７０度の油で揚げる。

★ 調理のコツ・ポイント

低温でじっくり揚げます。
粉チーズの風味が美味しいカツです。

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レシピ制作者
わたり　ようこ

わたり　ようこ

わたりごはん教室　仙台・飾り巻き寿司・食べるアート　（仙台市泉区）

調理師 JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター おから再活プロデューサー　 豆腐マイスター 食育豆腐インストラクター デコもちマイスター　デコもち認定講師 お肉博士１級 あんフラワー講師 自宅教室の他、レンタルサロン、クリナップショールーム、幼稚園、小中学校の社会科学級などの依頼。その他、住宅展示場などのイベント、企業イベントなどの依頼。カルチャースクール３ヵ所。

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