豚ヒレビタミンと刺激ご一緒に

by. ままごとキッチン　前田純子先生

豚ヒレビタミンと刺激ご一緒に

豚肉はシンプルにソテーしますが、一緒に召し上がっていただく食材はキウイわさび漬け！口の中がとても楽しいですよ。

材料 分量:2人分 調理時間:15分

豚ヒレ肉
200g
※しおとコショウ
適量
※小麦粉
大１
キウイ
2個
マスカルポーネ（なくてもよい）
適量
わさび漬け
小1
オリーブオイル
大１

作り方

1

豚ヒレ肉を1㎝の厚さに切ります。
サランラップをかけて綿棒で軽くたたき、薄くします。
塩コショウをし、小麦粉を薄くつけます。

2

オリーブオイルで焼きます。

3

下にキウイのスライスをその上に焼いた豚ヒレ肉、マスカルポーネ、わさび漬け、ピンクペッパーをのせる。

★ 調理のコツ・ポイント

マスカルポーネはのせてものせなくてもよい。
豚肉とキウイとわさび漬けを交互に挟み、お弁当などにもいかがでしょうか。

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レシピ制作者
ままごとキッチン　前田純子

ままごとキッチン　前田純子

ままごとキッズ（埼玉県新座市）

みなさんと料理を楽しんで１８年間になります。子供料理、薬膳料理、毎日のおかずの料理、いろいろ楽しんでいます。ままごとは食べたいとき、作りたいメニューの時、お時間が合いました時にぜひ遊びにいらしてくださいませ。

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