カリッカリッ　ラスク♪

by. NAO先生

バケット
カリッカリッ　ラスク♪

4

2

冷凍庫に大量に保管していた、バケットの消費に困り、
ラスクにすることに。
バケットをよく乾燥させるのがポイントです！！

材料 分量:バケット一本分 調理時間:３０分

無塩バター
50ｇ
グラニュー糖
50
はちみつ
20g
アーモンドスライス
25ｇ
アーモンドプードル
25g
生クリーム
25g

作り方

1

バケットはさいの目にカット。
150℃で10分焼いて乾燥させる。

2

バケット以外の材料を大きめの鍋でとろみがつくまで、
煮詰めて、バケットをいれ、全体に絡ませる。

3

天板の上にクキングシート敷いて、バケットを並べる。
150℃で10分焼く。

4

粗熱を取って、乾燥材をいれてビンや缶に
保管する。

★ 調理のコツ・ポイント

バケットをよく乾燥させると、カリカリになります。
予め乾燥できていたら、1の工程は省けます♪

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
NAO

NAO

酒種酵母教室　casa de pane（大阪府池田市）

『手作りパン教室Casa de pane』から【酒種酵母教室　Casa　de pane】 に変更にしました♪ 酒種酵母はパンを膨らませる素ですが パンを膨らませるだけではないのですよ。 お菓子やお料理に活用できるので、 酵母ライフをご提案しています♪ 酒種酵母は材料の麹の働く力で健康効果が見込めます。 酒種酵母効果ではスリムをキープ出来ている私が証明しています♪

プロフィール詳細をみる

酒種酵母教室　casa de paneの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（3件）

フランスパンの人気レシピ

フランスパンのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集