クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

さつま芋のしょうがみりん煮

by. Atsumi先生

タカラ「国産米100％」本みりんで作った「しょうがみりん」を使って、さつま芋を煮た一品です。甘いさつま芋も生姜をあわせることで、少しパンチのある味わいになります。

材料分量:２人分調理時間:20分

さつま芋

100ｇ

しょうがみりん

大さじ2

水

大さじ3

塩

少々

作り方

1

さつま芋は洗って、7～8mm程度の厚さに切る。（芋の太さにより、半月切り又はいちょう切り）

2

鍋に芋としょうがみりん、水を入れて煮る。（蓋をして初めは中火で、沸騰してきたら蓋をずらして弱火で）

3

芋が軟らかくなったら塩を加え、火からおろして冷ます。

★ 調理のコツ・ポイント

出来立ての温かい状態は生姜の風味が強すぎるように感じますが、冷めるとちょうど良くなります。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

Atsumi

food arranging room Sheila（広島県広島市）

子供の頃からお菓子作りに興味があり、クリスマスプレゼントにオーブンをねだったくらいです。食に関することと同じくらい旅が大好きで、国内外で見たり食べたりした物も参考にしながら、オリジナルレシピを作成しています。イギリスに短期留学した際、現地のカルチャー教室的なお菓子や料理のクラスにも参加しました。そんな経験も生かしつつ、「おいしい！たのしい！お菓子の時間」を開催！

プロフィール詳細をみる

food arranging room Sheilaの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（11件）

さつまいもの人気レシピ

さつまいものレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集