水３００ｍｌを沸かして、コンソメを入れて、コンソメスープを作る。

１に枝豆とアボカド、カレー粉を入れて、ミキサーでスープにする。

さらに、豆乳を入れて、混ぜたら、味をみて塩をする。

冷蔵庫で冷やしたら、できあがり。
器に注ぎ、アボカドーザを砕いて、散らせばできがり。