[下準備]
・えび　尻尾と第一関節を残して殻をむく。背中に軽く切り込みを入れ背わたを取り、塩水で洗い水気を取る。
・ブロッコリー　小房に分けて洗い、水気を取る。
・にんにく　芯を取り除きみじん切りにする。
・バゲット　1cmくらいの厚さにカットする。

[調理]
冷たいフライパンにA)を入れ、弱火で加熱。
チリチリと音がしていい香りがしてきたら、ブロッコリーを入れて馴染ませるように炒め、えびを入れる。

えびの表面の色が変わるまで両面を加熱し、ダルーラ スパイシーオニオンを入れ、混ぜる。

弱火でぐつぐつ沸騰するまで加熱し、えびやブロッコリーに火が通ったら完成。

チーズをたっぷり乗せたバゲットをオーブントースターで焼き、添える。