マチェドニア(フルーツポンチ)
by. 井手 麻美先生
1
パーティーやお誕生会など、人数が多い時に活躍するデザートです。
技術は必要なし!作るのはシロップとフルーツを切るだけですが、子供も大人もおいしくてついパクパク食べます☆
ぜひお家の定番スイーツにしてください。
材料 分量:4人分 調理時間:10分
作り方
1
水と砂糖を混ぜて沸騰させ、シロップを冷ます。
2
フルーツは川をむいて、小さく切る。
3
1・2にレモン汁、白ワイン、コアントロー混ぜて冷やす。
(お子さんが食べる場合は、白ワイン・コアントローを少なくするか、もしくは無しで作っても良い)
4
3の上にミントを飾り出来上がり!
★ 調理のコツ・ポイント
シロップが冷めてから必ず白ワイン・コアントローをいれる。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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井手 麻美 |
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ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。 プロフィール詳細をみる |
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