クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ

by. 三谷良子先生

さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ

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スキムミルク入りヨーグルトで、さつまいもを合えました
レーズンを柔らかくする方法も♪

材料 分量:２人分 調理時間:１５分

さつまいも
１本
レーズン
大匙２
スキムミルク
大匙１
プレーンヨーグルト
大匙３

作り方

1

さつまいもを3㎝位に切り、耐熱容器に入れて加熱し柔らかくする
熱いうちにレーズンも加えて蒸らす

2

スキムミルクとヨーグルトを混ぜ合わせる

3

1と2を和えて出来上がり

★ 調理のコツ・ポイント

スキムミルクを加えるとヨーグルトに濃度がつき、コクも栄養価もUPします

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レシピ制作者
三谷良子

三谷良子

パン＆料理教室　サロンドファリーヌ（神奈川県横浜市栄区）

服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京校で学ぶ。 田崎真也ワインスクールにて学び、チーズプロフェッショナル、ワインエキスパートの資格を取得。 自宅にてパン＆料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰。 横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている

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