スイートポテトサラダ

by. Yukari Ishida先生

スイートポテトサラダ

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2

スイートポテトのレーズンを加えたサツマイモのサラダです＾＾

材料 分量:作りやすい材料 調理時間:２０分

サツマイモ
２５０ｇ
レーズン
３０ｇ
バター
１０ｇ
砂糖
大さじ１
マヨネーズ
大さじ２
粒マスタード
小さじ２

作り方

1

サツマイモは乱切にし茹でたら熱いうちにボウルに入れ、バターと砂糖を潰しながら混ぜ合わせる。

2

１にマヨネーズと粒マスタードを加え混ぜ合わせる。

3

２にレーズンを加える。

★ 調理のコツ・ポイント

サツマイモは電子レンジで加熱してもＯＫです。

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レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

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