クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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なめこの当座煮

by. 井上八重子先生

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なめこを食べきれるように考えてみました。手軽に電子れんじで作れます！
なめこのヌルヌルがご飯に絡んで、ご飯が止まらなくなるので、ご注意を。

材料分量:1袋分（１００ｇ）調理時間:5分

なめこ

1袋（１００ｇ）

砂糖

大さじ１

しょう油

小さじ２

作り方

1

なめこをザルにいれ、さっと振り洗いします

2

なめこを少し大きめの耐熱容器に入れ、砂糖としょうゆを入れよく混ぜます、

3

ラップをして電子レンジ６００ｗで1分加熱します

4

３をとりだし、混ぜます。更に電子レンジで様子を見ながら、２０～30秒づつ加熱します。沸騰することがあるので、気をつけて加熱しましょう

5

保存容器に入れ、1週間くらいで食べきりましょう

★ 調理のコツ・ポイント

容器を少し大きめで作ると、沸騰して吹きこぼれを防げます。

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レシピ制作者

井上八重子

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都北区）

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの信念で料理初心者にもできる料理を目指す 2011秋国際中医薬膳師

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