アチクチュチュク （ウズベキスタンのトマトサラ）
by. カズコ先生
1
ウズベキスタンからの留学生に教えてもらいました。
あっという間に出来る、ほんのりバジル風味のトマトサラダです。
材料 分量:4人分 調理時間:5分
作り方
1
玉ねぎは薄くスライスし、水の中でよくもんでから水気を切っておく。
2
トマトは皮をむいて一口大に切り、きゅうりは皮をむいて薄くスライスする。
3
ボールに玉ねぎ・トマト・キュウリを入れ、みじん切りしたバジルと塩を加えて手で軽くもむように混ぜる。
★ 調理のコツ・ポイント
冷蔵庫でよく冷やして食べてください。
トマトから出た汁もおいしいので、残さず召し上がってくださいね。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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カズコ |
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海外の料理を紹介し始めて12年目、外国の料理教室や留学生等から料理を習ってきました。 また‘日本のごはん’として晩御飯にすぐに使えるお料理をつくる教室もしています。 プロフィール詳細をみる |
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