ブールドネージュショコラ
by. SACHIKO先生
1
バレンタインのお菓子にぴったりなクッキーです。
材料 分量:約３０個分 調理時間:３０分
作り方
1
室温に戻したバターにグラニュー糖と塩を加えて混ぜる。
2
※を合わせてふるったものとアーモンドダイスを①に加えて混ぜる。
3
②を１個約１０ｇに丸め、冷蔵庫で約１０分冷やす。
4
③を１６０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。
5
④が完全に冷えたら、ココアと粉砂糖を合わせてまぶす。
★ 調理のコツ・ポイント
焼いてからは、完全に冷えてから、ココアと粉砂糖をまぶしてください。
焼きたては、やわらかいので崩れてしまいます。
このレシピへの感想
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