クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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ブールドネージュショコラ

by. SACHIKO先生

ショコラ
ブールドネージュショコラ

1

バレンタインのお菓子にぴったりなクッキーです。

材料 分量:約３０個分 調理時間:３０分

※純ココア
１５ｇ
※薄力粉
５０ｇ
※コーンスターチ
３５ｇ
※アーモンドパウダー
５０ｇ
無塩バター
１００ｇ
グラニュー糖
３０ｇ
塩
ひとつまみ
アーモンドダイス
５０ｇ
純ココア
小さじ１
粉砂糖
大さじ５

作り方

1

室温に戻したバターにグラニュー糖と塩を加えて混ぜる。

2

※を合わせてふるったものとアーモンドダイスを①に加えて混ぜる。

3

②を１個約１０ｇに丸め、冷蔵庫で約１０分冷やす。

4

③を１６０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。

5

④が完全に冷えたら、ココアと粉砂糖を合わせてまぶす。

★ 調理のコツ・ポイント

焼いてからは、完全に冷えてから、ココアと粉砂糖をまぶしてください。
焼きたては、やわらかいので崩れてしまいます。

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レシピ制作者
SACHIKO

SACHIKO

Basketry Bread class（滋賀県大津市）

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ提供なども行っています。

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