クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

ツナ缶のエコサラダ

by. 豊川　陽子先生

1

ツナ缶を使った、アジアンテイストのサラダです。
ツナ缶のオイルを使って、ドレッシングを作るエコなレシピです！

材料分量:3人前調理時間:15分

ツナ缶詰

1缶

きゅうり

1/2本

かぶ

1個

タマネギ

1/2個

シソ

3枚

ワインビネガー

大さじ1

ゴマ油

小さじ1/4

ナンプラー

小さじ1/2

塩・こしょう

少々

作り方

1

ツナ缶は、ツナとオイルに分ける
オイルに、ワインビネガー・ごま油・ナンプラー・塩コショウを加え、スプーンで混ぜておく。

2

きゅうりは、ななめ薄切り
かぶは、皮をむいて、半分に切り、薄切り。葉は、塩少々を入れた湯で30秒ほど茹で、水にさらして2cm位に切る
タマネギは、繊維にそった薄切りにして、水にさらす
シソは、丸めてから細い千切りにし、水にさらす

3

タマネギ・しそは、さらしで水気をとる。
ドレッシングで野菜・ツナをあえて、器に盛りシソの葉をトッピングする。

★ 調理のコツ・ポイント

お好みで、ワインビネガーの代わりにバルサミコ酢・レモン汁にかえてもOK
ツナ缶のオイルをいつも捨てているので、活用したいと思い考えました~

静岡市葵区本通7丁目11-3　パンケーキ料理教室ラズベリー
eしずおかブログ　http://razu.eshizuoka.jp/

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

豊川　陽子

パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）

クスパアワード2015 エリア賞

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。日本菓子専門学校卒業製菓衛生師自宅新築を機に「パンケーキ教室　ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親静岡ガスエネリア　TOTOショールームの料理教室を担当しずてつストアフードスタジオ　田町店・富士吉原店　パン＆ケーキ講師担当趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり

プロフィール詳細をみる

パンとケーキ教室　ラズベリーの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（32件）

たまねぎの人気レシピ

たまねぎのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集