クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

おうちで簡単！手作り豆腐★豆花★（とうふぁ）

by. 緒方　亜希野先生

おうちで簡単！手作り豆腐★豆花★（とうふぁ）

1

3

【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】
出来立ての温かいお豆腐★豆花★（とうふぁ）
にがりを使って簡単に♪
お食事系のソースでも、デザート系のソースでも不思議にマッチします！

【不二製油×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

材料分量:３人分調理時間:５分（＋蒸す時間と蒸らす時間）

濃久里夢（こくりーむ）

２００ｍｌ

にがり

小さじ２～３

作り方

1

豆乳を注ぎ口付きの計量カップに入れ、にがりを加えてよく混ぜる。泡をすくい取る。

2

器に均等に注ぎ分け、蒸し器で１０分蒸す。余熱で５分そのまま置く。

3

温かいうちに醤油などでいただく。

★ 調理のコツ・ポイント

今回は濃久里夢（こくりーむ）を使用しましたが、濃厚な豆乳でおつくりいただくことも可能です。蒸しあがったら器を揺らしてみて、中心まで固まってたらOKです。固まっていない場合はそのまま温かい状態を保って固めます。

不二精油タイアップレッスン企画

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

緒方　亜希野

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

クスパアワード2014 エリア賞

甲南女子大学英文学科卒大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。

プロフィール詳細をみる

たけひめKitchenの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（293件）

豆乳の人気レシピ

豆乳のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集