大根とちくわの炊き込みご飯

by. Yukari Ishida先生

大根とちくわの炊き込みご飯

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4

大根の味がしみ込んで美味しい炊き込みご飯が出来ます^^

材料 分量:3人~4人 調理時間:約60分

1.5合
大根
120g
ニンジン
40g
ちくわ
4本
A 白だし
30ml
A しょう油
大さじ1
A みりん
大さじ1
白いりごま
適量

作り方

1

米はとぎザルに上げておく。

2

大根はいちょう切りにする。ニンジンもいちょう切りにする。ちくわは斜め切りにする。

3

炊飯器に①を入れ、Aを加え1.5合のメモリまで水を入れ混ぜ合わせる。

4

③に大根・ちくわ・ニンジンの順に入れ炊飯をスタートさせる。

5

炊き上がったらざっくり混ぜ合わせ、お茶碗に盛り付け白いりごまをふりかけて完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

炊飯器はメーカーにもよりますが、メニューに炊き込みご飯の設定ができるのであれば、おこげがついて美味しく炊き上がります^^♪

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