かぼちゃのほくほくグリル
by. 松原いつ子先生
【ビクトリノックス SC シェフナイフ19cm使用】
かぼちゃの美味しい季節になりました!
まるごとかぼちゃを買う方もいらっしゃると思いますが、ビクトリノックス19cmシェフナイフを使い、簡単に切り分けることができます。
グリルで甘みを出したかぼちゃにナッツソースがぴったりです。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4 で制作されたレシピです。
材料 分量:4人分 調理時間:15分
作り方
1
丸ごとかぼちゃのヘタの周りにビクトリノックス19cmシェフナイフでぐるりと一周切り込みを入れて、ヘタを取る。
2
切り分けたら一口大に切り、フライパンにかぼちゃを入れて蓋をして10分加熱する。
3
ボールにピーナッツペースト、みそ、豆乳、梅酢、お好みでこしょうを入れて溶き合わせる。
4
かぼちゃが焼けたらお皿に盛り付けて、ソースをかける。
★ 調理のコツ・ポイント
油を引かずに10分でグリルできるので、もう一品欲しい!時にもお役立て下さい♪
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
松原いつ子 |
|
マクロビオティックスを受講した事がきっかけで 日本人に合う食事バランスの大切さに気づきました。 彩りが食欲をアップすることから テーブルコーディネートの資格を取得。 身体に負担にならない自然な食材を使ったお料理をおすすめしています。 日々の暮らしで自然に身体をきれいにできるように あなたを応援します! プロフィール詳細をみる |
Nature Style(なちゅーるスタイル)の最新レシピ
かぼちゃの人気レシピ
-
かぼちゃの煮物
かぼちゃは美肌が期待できます!! かぼちゃは食物繊維が多くお通じを良くしてくれるので デトックス効果があります。 ビタミンAとC、Eなどお肌をきれいに保つビタミンが豊富です。 薬膳的にみれば、身体を温める性質もあるので、冬に向かってお勧めです。
調理時間:25分、分量2人分
美味しそう:51件
お気に入り:20件
-
クリームチーズとカボチャのコロッケ
つぶしたカボチャでクリームチーズを包んで作ったコロッケです。電子レンジで簡単加熱して、短い時間で作れます。お弁当に入れてもお味が落ちない、優れもの?
調理時間:30分、分量2人分
美味しそう:26件
お気に入り:19件
-
Aかぼちゃのスープ Bかぼちゃのサラダ
驚くほどンプルですが、味わい深いスープです。ヨーグルトが入ったさっぱりとしたサラダです。
調理時間:20分、分量4人分
美味しそう:20件
お気に入り:17件
-
夏野菜のヨーグルトドレッシングサラダ
夏野菜を使った彩りのいいサラダ。 夏ぴったりのヨーグルトドレッシングを添えて。
調理時間:10分、分量2人分
美味しそう:15件
お気に入り:10件
-
元気になる 南瓜のローズマリーフォカッチャ
元気になる薬膳パン♪ エネルギーを補給する薬膳素材「南瓜」で、カンタンおいしいハロウインの薬膳パンを作りました♪トニック効果のあるローズマリーの香りは認知症予防に役立つし、南瓜の黄色いカロテンは抗酸化するからアンチエイジングの薬膳パンにも☆
調理時間:30分(発酵時間を除く)、分量8人分
美味しそう:2件
お気に入り:6件