クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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サラミとフルーツのミルフィーユ仕立て

by. 小林　素子先生

バゲット
ソーセージ
サラミとフルーツのミルフィーユ仕立て

1

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ】
サラミソーセージ、フルーツ、チーズ、バゲットなどをお好みに重ねます。
少しづつ残った材料で、すてきなオードブルを作りましょう。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

材料 分量:4人分 調理時間:15分

サラミソーセージ、
適宜
リンゴ
適宜
チーズ
適宜
バゲット又は食パン
適宜

作り方

1

リンゴの皮をむいて芯を取る。
全ての材料をビクトリノックスのＳＣトマト・ベジタブルナイフで薄く薄くスライスする。

2

全ての材料を任意に重ね、動かない様に楊枝で留める。
食べ易い大きさに切る。

3

これからの季節には、重ねた一番上をチーズにし、オーブントースターでチーズが融けるくらいに焼いても美味しい。

★ 調理のコツ・ポイント

フルーツはリンゴ以外にも洋ナシ、イチジク（生、乾燥）などお好みで。
重ねる材料を薄く切らなければならないのと、それらを重ねてからも切らなければならないので、切る物をしっかりととらえてずらさずに切ることの出来るＳＣトマト・ベジタブルナイフがぴったりです。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

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レシピ制作者
小林　素子

小林　素子

小林素子　Cooking Salon（埼玉県さいたま市南区）

20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。 1991年より「世界の家庭料理を作って食べる会」を主宰。 過去に、「社会人の為の英会話サロン」、「海外旅行のコツとマナー講座」、「生活を楽しむ会」、「フラワーアレンジメント教室」を主宰。現在、英語英会話の教室開講。 各種パーティー及び、食をテーマに海外旅行を企画。 料理本を出版。

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