レーズンとくるみは細かくカットしておきます。
ボウルにクリームチーズを入れて
〈ブレンディ〉スティック〈ティーハート〉レモン＆レモンピールを１本そしてカットしたレーズン20gとくるみは10gだけ加えます。

ボウルに入れた材料を良く練り合わせます。

計量器にラップを敷いて練り合わせた材料20gを計ります。
ラップで包んでボール状にします。

残りのくるみの入った器にチーズボールを入れて全面にクルミをまぶし
まんまるに形を整えます。

チーズボールにピックをさして盛りつけます。
好みのハーブ類をあしらって完成です。