ネバネバおろしそば
by. Yukari Ishida先生
暑い日にはスタミナつけるのにはネバネバ野菜がいいですよ^^
材料 分量:2人分 調理時間:20分
作り方
1
オクラは1分茹で冷ましたら小口切りにする。シイタケは4等分に切る。大根はおろしておく。
2
フライパンにごま油を熱し、①のシイタケを炒める。
3
ボウルに1と2を入れ納豆と添付されているタレを加え、混ぜ合わせる。
4
そばは表示時間に茹でて冷水に流し水気をきっておく。
5
器に4を盛り付け、3をのせめんつゆを回しかけて完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
めんつゆは冷たく冷やした方が美味しいですね^^
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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