マスカルポーネのクッキー
by. まさちゃん先生
マスカルポーネを使ったクッキー
子供たちにとっても人気ですぐになくなりました
材料 分量:４人分 調理時間:３０分
作り方
1
無塩バターとマスカルポーネ砂糖と卵黄を合わせて混ぜる
2
薄力粉と塩を１に合わせレモンパティエシェールを入れて合わせラップに包んで冷蔵庫で休ませる
3
2を厚さ８ｍｍぐらいにカットして１７０度で１０分ほど焼く
★ 調理のコツ・ポイント
冷蔵庫でしっかり休ませた方が粉っぽくなくおいしいです
冷凍保存も可能です
半量ぐらいの方が作りやすいかも
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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