食パンはまたはフランスパンは8ｍｍ厚くらいにスライスする。
食パンは１/４くらいにカットする。

パンにバターを薄く塗り、１７０℃に予熱したオーブンに入れ１５分焼く。

＜コーヒーアイシングを作る。＞
容器にインスタントコーヒーを１、お湯２の割合でいれ溶かす。
粉糖を適量入れ、スプーンですくって字がかけるくらいのとろりとした状態にする。

焼きあがったパンの粗熱をとり、3を塗り１９０℃に予熱したオーブンで３分焼く。

焼きあがったら網の上などにとり冷ますと出来上がり。