タンドリーポーク

by. 料理家めーら♪先生

夏野菜
タンドリーポーク

2

タンドリーチキンならず、角切り豚肉で簡単にタンドリーポーク♪

材料 分量:４人分 調理時間:４０分

豚肉の角切り
約５００ｇ
カレー粉
小さじ1/2
しょう油又はしょう油麹
大さじ１
パプリカパウダー
小さじ1/2
チリパウダー
小さじ1/4
にんにくすりおろし
一かけ分
しょうがするおろし
1/2かけ分
ピーマン又はパプリカ
１個
あればレモン
1/2個
オリーブオイル
大さじ２

作り方

1

豚肉は常温に戻してビニール袋に入れスパイスをすべて入れてよくもみ込む。空気を抜いてからしっかりと口を閉じて３０分置いておく。

2

ピーマンは半分に切り、種を取って一口大に切る。

3

フライパンにオリーブオイルを引いてなべを温め、豚肉を入れて弱火にしてふたをして３分ほどゆっくり火を通す。

4

ふたを開け中火にして、ピーマンを入れたら一緒によく炒めながら完全に火を通す。

5

しっかりと焦げ目がついたら出来上がり。

★ 調理のコツ・ポイント

豚肉を焦がさないようにしっかりと火を通す。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
料理家めーら♪

料理家めーら♪

M's オンラインクッキングサロン（北海道札幌市厚別区）

クスパアワード2012 ブログ賞

武蔵野音大卒業後、高校教員を経験後結婚、出産。 ピアノ教室を自宅にて開講。 個人の教室で５年ほどイーストパンを勉強後 誰でも簡単に作れるレシピを独学にて開発し、 2010年８月よりプレ・レッスン開始。 2011年４月よりM’ｓStudio開講。 2020年９月よりM'sオンラインサロンとして月額課金制教室を開講 2022年６月合同会社オアシス・リレイションズ設立。

プロフィール詳細をみる

M's オンラインクッキングサロンの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（4件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集