生ハムのムース 果実添え

by. エステベス高嶋美真子先生

生ハムのムース 果実添え

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生ハムのムースだけでも美味しいですが、いちじくやごまとの相性が抜群です。

『手軽で簡単!華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。

材料 分量:4人分 調理時間:15分

生ハム
50g
生クリーム
80cc
いちじく
適量
プチバゲット
適量
ごま
適量
セルフィーユ
適量

作り方

1

生ハムと生クリームをフードプロセッサーにかけ、ムース状にする。

2

いちじくをくし切りにする。

3

皿にムース、いちじくを盛りつけ、ごま、セルフィーユをあしらい、バゲットを添えて頂く。

★ 調理のコツ・ポイント

とても簡単なので、特にありませんが、いちじくは程よく熟れたものがよく合います。いちじくの他、マンゴーやパパイヤ、メロン、柿などどあわせても良いです。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです
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