紅しぐれ大根と生ハムのミルフィーユ
by. Yukari Ishida先生
2
紫色した大根を使ったマリネ風大根サラダです。もちろん一般の白い大根でもOKです＾＾
材料 分量:２人分 調理時間:３０分
作り方
1
紅しぐれ大根は皮をむき、薄く輪切りにして、塩をふりしんなりしてきたら、水で洗い流して水気をふき取る。
2
１と生ハムを交互に重なるように挟んで、食べやすい大きさに切る。
3
２にＡをかけて、冷蔵庫で少し冷やし味をなじませる。
4
お皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリを飾り完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
Ａのドレッシングは、てんさい糖が溶けてから使いましょう。
このレシピへの感想
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