スパムでジャーマンポテト

by. Yukari Ishida先生

スパムでジャーマンポテト

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3

一般的にはベーコンですが、食べごたえのあるスパム缶を使ってボリュームをだしてみました!!

材料 分量:3人分 調理時間:20分

スパム缶
198g缶の表示
メークイン
200g正味
タマネギ
1/2個
サヤインゲン
5本
サラダ油
大さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
粒マスタード
小さじ2

作り方

1

メークインはよく洗い、皮ごと竹串が通るまで茹で冷まし、1.5センチ角に切る。

2

タマネギは5ミリ幅で、くし切りにする。

3

サヤインゲンはさっと茹で、小口切りにする。

4

スパムは1.5センチ角に切る。

5

フライパンにサラダ油を熱し、1と2を炒め全体がしんなりしてきたら4を加え、塩・ブラックペッパーを入れ炒め合わせる。

6

5の火を止め、粒マスタードを加え和える。器に盛り付け3を飾り完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

スパムは炒めると、崩れやすいので優しく炒めましょうね。

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