スパイスジンジャーシロップ

by. 角之倉真美先生

スパイスジンジャーシロップ

24

1

体が芯から温まります。ミルクティーに入れてチャイに!

材料 分量:チャイにしたら8杯分ぐらい。 調理時間:30分

生姜
100g
100ml
ブラウンシュガー
50g
蜂蜜
50g
シナモン
1本
クローブ
2本
カルダモン
1個
赤唐辛子
少々

作り方

1

生姜はよく洗って皮ごと極薄切りにする。

2

ミルクパンに材料を全て入れて20分ほど煮込む。

3

清潔な容器に入れて保存する。

4

ミルクティーにお好きなだけ加えていただくのがおすすめです。

★ 調理のコツ・ポイント

蜂蜜でなく、お砂糖を多めに入れていただいてもOKです。
普通のお砂糖だとすっきりとした甘さになります。
スパイスはお好みで、パウダーでも大丈夫です。

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