3色のディップ

by. 佐藤　絵里子先生

3色のディップ

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pink＆green＆yellowの色の綺麗なディップです。作り方は材料を全部混ぜるだけです。

材料 分量:4人分 調理時間:15分

ワカモレ　
①を参照
タラモサラダ
②を参照
パインクリームチーズ
③を参照

作り方

1

アボカド1個（フォークでつぶす）
トマト＆玉ねぎ　1/4個（みじん切り）
レモン汁　小さじ1
塩・コショウ・タバスコ　各適量

2

ジャガイモ（茹でてつぶす）　中1個分
たらこ（皮を除く）　大さじ2
マヨネーズ　小さじ1～
牛乳　小さじ1～
塩コショウ　少々
にんにく（チューブ）　少々

3

缶パイナップル　2スライス（粗みじん切り）
クリームチーズ　（室温に戻す）　2ピース

★ 調理のコツ・ポイント

バケットやクラッカーを添えてパーティーやお酒のおつまみに。
また、サンドイッチの具としてもいいですね。

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レシピ制作者
佐藤　絵里子

佐藤　絵里子

お料理＆お菓子の教室　12カ月（兵庫県西宮市）

クスパアワード殿堂入り

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。

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