茶そばサラダ
by. 佐藤 絵里子先生
1
ボリュームもあって、おもてなしにもむく和風サラダです。
材料 分量:4人分 調理時間:15分
茶そば
2束
温泉卵(市販品・タレ付)
4個
ブロッコリースプラウト
適量
プリーツレタス
適量
プチトマト
4個
ドレッレシング
適量
作り方
1
茶そばは、パッケージ通りにゆがいておく。
2
サラダは、食べやすい大きさに切る。
3
器に、茶そば、サラダ、温泉卵をのせ、温泉卵のタレ、ドレッシングをかけていただく。
★ 調理のコツ・ポイント
* 茶そばの代わりに、普通のそばでも。
* タレがなかったら、めんつゆを使って下さい。
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このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国のお料理を探求。 その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。 プロフィール詳細をみる |
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