ハニーかぼちゃのバゲットサンドイッチ

by. 森直子先生

ハロウィン
バゲット
夏野菜
ハニーかぼちゃのバゲットサンドイッチ

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秋の味覚かぼちゃを使った絶品バゲットサンド。10月開催のハロウィンスペシャルではこのサンドと他party料理でハロウィンPARTYしましょ＾＾♪

材料 分量:3人分 調理時間:15分

鶏もも肉
1枚
漬けダレ片栗粉　スライスアーモンド
適量
かぼちゃ（皮をむいたもの）
100ｇ
上白糖　ラム酒
適量
レタス　トマト
適量

作り方

1

鶏もも肉は漬けダレをまぶしビニール袋へ入れ冷蔵庫へ
寝かせ時間は　30分～1晩まで！　

2

片栗粉、スライスアーモンドををまぶしかりっと揚げる

3

種をとり皮を向いたかぼちゃをラップで巻き電子レンジ700ｗで3分加熱。熱いうちに潰して上白糖、ラム酒を味を見ながら加える

4

1,2,3と、レタストマトをバゲットサンドにはさんで召し上がれ♪

★ 調理のコツ・ポイント

つけダレに長く寝かせるとよりｼﾞｭｰｼｰに、肉が柔らかくなります。
（バゲットサンドの作り方のもっとポイントはレッスンにきてね！）

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レシピ制作者
森直子

森直子

魔法のパン工房（山梨県北杜市）

大学卒業後、事務機器のインストラクターをえて飲料メーカーマーケティング部に就職、結婚を機に退職。結婚後、自宅サロン開業に向け、本格的に勉強を始める。 自宅で作れるパン、パン屋さんの本格的なパン作りに加え お菓子、紅茶、ハーブ、アロマ、フランス菓子、英国菓子、漢方を研究。 多角的な勉強方法をとりながらオリジナルのレシピの数々を数々と産みだしています。

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