インスタ映え！フォトジェニックなピンクパンケーキ

by. 安藤千英先生

インスタ映え！フォトジェニックなピンクパンケーキ

2

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ピンクパンケーキは我が家では定番です！
フォトジェニックで女子たちは大喜びです。

材料 分量:2〜3人分 調理時間:20

全粒粉
1カップ
ベーキングパウダー
大さじ1/2
てんさい糖
大さじ3
豆乳
1カップ
卵
1個
溶かしバター
20g
ピンクピタヤパウダー
大さじ1

作り方

1

バター以外の材料をボウルに入れよく混ぜる。粉っぽさがなくなったら溶かしバターを入れよく混ぜる。

2

ホットプレートで焼く。

★ 調理のコツ・ポイント

今回は、ピタヤパウダーを使用していますが、ラズベリーや紅芋パウダーなど自然素材の色を入れてあげると体にも優しいですよね。是非お子さんと一緒に作ってみては！？

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レシピ制作者
安藤千英

安藤千英

ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート（東京都渋谷区）

渋谷区神宮外苑前にてレッスン開催中！ ローショコラティエ協会本校 料理教室&LAB東京主宰 クスパ公認インスタアンバサダー ELLEgourmet専門料理家 わかさ出版web”カラダネ”、発酵美、オリーブオイルライフなどコラムやレシピ執筆 現在までに40冊の本や雑誌に掲載 ローショコラティエ協会代表理事 ローフード国際プロデューサー 発酵専門家として活動中

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