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ココットのレシピ

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ココットにチーズ入りの卵液を入れてオーブンでふんわり焼き上げます。 ハムとオクラも加えました。具材はアレンジできますよ~

分量
4人分
調理時間
15分 焼き時間を除く
材料
卵、ハム、オクラ、生クリーム、塩胡椒、粉チーズ

公開日:10月9日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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【カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」使用】 まるで冷製チーズリゾットを食べているようなフランに、色々な野菜を散り混ぜたジュレを乗せれば涼やかなフランに。アペリティフとしてフルーティー…

分量
ココット6~7個分
調理時間
20分(焼く・冷やす時間は除く)
材料
水、塩、カルローズ、パルメザンチーズ、卵、生クリーム、牛乳、ブイヨン(固形)、水、塩・こしょう、枝豆(塩ゆでしたもの)、粉ゼラチン、ズッキーニ、パプリカ黄・赤、ドライ…

公開日:6月13日 教室名:フランス料理・お菓子教室 la mubell

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