シュ―ファルシ（フランス版ロールキャベツ）のレシピ、作り方（南沢　絵里）

南沢　絵里
料理研究家   秋田県出身

■先生のプロフィール

都内調理師専門学校に勤務を経て
料理＆カルチャーの教室の「いーとぴあ」講師　男性の家庭料理の講座、メーカータイアップ講座を担当
企業の社員教育として基本の料理を教える
健康サービス業の会社にてクッキングディレクター
栄養士・調理師