コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
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●チキンとグリーン野菜のバジルヨーグルトソース ヨーグルトとハーブを使った爽やかなソースが絶品です。チキンを柔らかく仕上がるコツもお伝え致します。 ●ピーマンとしらすのパスタ アンチョビ風味 たっぷりのピーマンをペロリと食べられるパスタ。シラスやアンチョビとの相性抜群です。 ●牛肉のソテー シャリアピンソース 牛肉を上手に焼き上げるコツが満載!美味しそうな焼き色、そして真ん中はロゼに仕上げます。ソースは玉ねぎやバルサミコを使った少し甘めのコク旨ソースです。 |
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■レッスン内容 | イタリア料理 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。