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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
たことポテトのエスカルゴバター
うにのクリームパスタ
真鯛のポワレ みょうがとキュウリ真夏のソース
ベリーベリーソーダ
| ■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
●たことポテトのエスカルゴバター ニンニクやパセリたっぷりのエスカルゴバター。これが作れれば色々なお料理に活用出来ます。 ●うにのクリームパスタ まるでレストランのような仕上がり！隠し味をプラスすればワンランクアップした仕上がりです。 ●真鯛のポワレ みょうがとキュウリ真夏のソース 鯛の焼き方は必見。皮パリっ！身はふっくらの極上の仕上がり。みょうがを使ったソースが絶品です。 ●ベリーベリーソーダ 冷凍にベリーなどを使った簡単ソーダ水。まるでカフェ風の仕上がりになります。 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。
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