クオーレマーレのイタリア料理教室(愛知県名古屋市千種区)のレシピ一覧

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最終更新日:2021/6/22

クオーレマーレのイタリア料理教室(愛知県名古屋市千種区)

おうちでも簡単に作れるイタリア家庭料理と本格的なプロの技を楽しく美味しく学べる料理教室です!

公開中のレシピ一覧(全3レシピ)

グレープフルーツのサラダ

南イタリアやシチリア島特産のグレープフルーツやオレンジを使ったサラダです。お肉料理の付け合わせなどにもおすすめです。

ナポリ風ミートローフ

ナポリ近郊で食べられている復活祭(イースター)の伝統料理のひとつです。

ズッキーニのピューレソースのパスタ

シチリア島でよく食べられているズッキーニをピューレ状にしてパスタと和えた1品です。

生徒からの声:1

先生情報
藤崎久美子
藤崎久美子
イタリア料理店経営/料理教室主宰   東京都出身

イタリア料理留学後、2007年よりイタリア料理教室主宰、専門学校や大学アカデミーにてイタリア料理調理実習講師を経て、2017年よりイタリア郷土料理とイタリアワインの店クオーレ・エ・マーレを経営。現在もイタリア各地方へ食文化研修に出向き、地元の食文化に触れ郷土料理を習得、スキルアップに努める。栄養士、調理師、ワインエキスパート https://cuore-e-mare.amebaownd.com/



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