kitchen laboA（滋賀県大津市）のレッスン情報一覧

①旬の竹の子と豚かたまり肉をじっくり煮込んだ春の煮物
②固くなりがちなお好み焼きをお店のようにふわふわに焼くコツ
③飲む美容液とも言われ今流行りの水キムチ

①舌平目と言えばムニエル
②舌平目は5枚におろします！1人ずつおろしていただきあんかけにします

①旬の竹の子と豚かたまり肉をじっくり煮込んだ春の煮物
②固くなりがちなお好み焼きをお店のようにふわふわに焼くコツ
③飲む美容液とも言われ今流行りの水キムチ
④桜のテリーヌ🌸

クリームチーズを使い桜風味に低温で焼き上げます

ホタルイカは添付の酢味噌で食べるだけ！次の日にそのまま食べられるか不安。そんな方へホタルイカのレパートリーを増やすお魚レッスンです。

ホタルイカの中華風和物
ホタルイカのクリームパスタ
ホタルイカのじゃがバター

①牛タンを使って柔らかいシチューを作ります
②チーズなどを入れた洋風炊き込みご飯
③マッシュ里芋は付け合わせやカナッペにも！