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おかげさまで１６年目に、発酵ライフで美と健康を♪
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マスカルポーネスリム食パン（レーズン酵母）
マスカルポーネを加えたリッチなしっとりスリム角食
シナモンレーズン大麦食パン（とかちの酵母）
大麦粉の入った生地にレーズンやくるみの入った食パン（パウンド型）
レモンクリームチーズパン（とかち野酵母）
練馬区立勤労福祉会館主催行事＜天然酵母パン教室＞
発酵クッキング 魯肉飯
醤油麹などの麹調味料を使って作る発酵ごはん
宇治抹茶とホワイトチョコの抹茶ウールロール（梅酵母）
宇治抹茶を使った毛糸玉を模したようなパン
赤ワインとベリーのカンパーニュ（とかち野酵母）
赤ワインの生地にドライフルーツを加えたカンパーニュ
発酵あんこの作り方、発酵スイーツ
練馬区立勤労福祉会館主催行事 発酵教室
レモンシナモンロールパン（とかち野酵母）
レモンピール入りのさわやかなシナモンロールパン
玄米ロールパン（とかち野酵母）
練馬区立勤労福祉会館主催行事＜天然酵母パン教室＞ 玄米ご飯を加えたもっちりロールパン
クレッセントロールパン（とかち野酵母）
三日月型のハードパン
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ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、 退職後始めたパン教室epiは16年目に。受講された生徒さんは１万人以上。 ・辻調通信教育部 製パン講座修了 ・練馬区立勤労福祉会館主催 ≪手ごねふっくらパン教室≫ ≪発酵教室≫ 講師 ・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長 ・パンコーディネーター ・オーガニックアドバイザー ・犬の管理栄養士
2026/5/24
7／23（木）夏休み企画 kidsパン教室 ハンバーガーを作ろう！ 人気のため、午後クラスを追加しました🍔
2026/4/25
4/30 白すりごま食パン（とかち野酵母クラス） 午前、午後クラスに1席ずつ空席がでました。
2026/4/14
醤油麹の魯肉飯レッスン、🈵のため追加クラスができました。6／17（水） ご予約をお待ちしております。
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