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クスパ > 東京都 > 練馬区 > パン教室 epi（自家製酵母・イースト・ホシノ天然酵母） > レッスン情報
酵母を育てる楽しみ、パンを作る楽しみ、発酵ライフで美と健康を！資格取得コースあり。
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コッペパン＆コーンブレッド（レーズン酵母）
同じ生地でコッペパンと旬の甘くておいしいとうもろこしを入れたパンを作ります。
カンパーニュ
りんごジュースを使用した田舎風パン
米粉入りガーリックフランス（プルーン酵母）
生プルーンで酵母を起こして作ります
パン・ド・ミ（プルーン酵母）
6月の人気メニューのパン・ド・ミ（梅酵母）のアンコールレッスンです
手ごねふっくらパン教室
焼きカレーパン
ホシノ天然酵母
メープルバタートップ
はちみつロイヤルブレッド（生ぶどう酵母）
練馬産のぶどう酵母でふんわりはちみつパンを作ります
ディプロマ（自家製酵母）6期生
最終回
発酵ライフ推進協会 ワークショップ ＠丸の内
生ぶどう酵母でピタパン
いちじくフィセル
ドライ無花果入りの細めのフランスパン
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ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務める。 退職後始めたパン教室epiは１０年目に。受講された生徒さんは１万人以上。 練馬区立勤労福祉会館主催 ≪手ごねふっくらパン教室≫ ≪発酵教室≫ 講師や、 発酵ライフ推進協会認定講師を務める。 ・パンコーディネーター ・オーガニックアドバイザー ・犬の管理栄養士
2019/5/11
満席のため、パン教室epi（自家製酵母・イースト）では生徒様募集は行っておりませんが、練馬区立勤労福祉会館主催行事（手ごねふっくらパン教室・発酵教室）、発酵ライフ推進協会ワークショップにはご参加いただけますので、お申込みをお待ちしております。
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