待望の赤ワインレッスン!ワイン4種類飲み比べとペアリング料理を楽しもう(赤ワイン編)

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最終更新日:2024/4/12

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます

この教室のフォロワー:
374人
過去の予約人数:
1391人

(このレッスンは入会金無し、レッスン料一律8,800円のお得なコースです)

「ワインは好きだけど、色々な種類がありすぎて分からない」
「自分の好みのぶどう品種を知りたい」
そんなお声を沢山頂いておりました。

そんな皆様、必見!
ウェルカムスパークリングと3品種の赤ワイン
それぞれのワインに合わせたお料理のペアリングレッスンを開催致します。

ワイン初心者の方向けのレッスンなので、
ワインの知識が無い方も安心してご参加下さい。

レッスン後にはきっと、それぞれのワインの違いが分かるようになるはず。

お料理はデモンストレーション形式で進めるので
ワインを楽しみながらゆっくりご覧頂けます。

お料理を楽しみながら、ちょっとワインに詳しくなってみませんか?

※このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます

待望の赤ワインレッスン!ワイン4種類飲み比べとペアリング料理を楽しもう(赤ワイン編)

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • クリスピーライスとまぐろのタルタル バルサミコソース
クリスピーライスとまぐろのタルタル バルサミコソース
  • ブラックペッパーとチーズのおつまみクッキーブラックペッパーとチーズのおつまみクッキー
  • 牛ステーキ チーズソース牛ステーキ チーズソース
  • 赤ワイン3種を飲み比べましょう赤ワイン3種を飲み比べましょう
■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー 【レッスンメニュー】
(ワインメニュー)
皆さんおそろいになったらウェルカムドリンク(スパークリング)で乾杯。
下記の3種類のワイン(赤ワイン)を試飲頂きます。
・ピノノワール
・シラー
・カベルネソーヴィニヨン

(お料理のメニュー)
・ピノノワールに合わせて
「クリスピーライスとマグロのタルタル バルサミコソース添え」
お米を四角く成形して表面をカリッと焼き上げます。外はカリッと、中はモチッと食感。
マグロのタルタルを添えて、甘酸っぱいバルサミコソースを添えます。まるでレストランの一皿。

・シラーに合わせて
「ブラックペッパーとチーズのおつまみクッキー」
濃厚でスパイシーなシラーに合わせて、こしょうとチーズを効かせたサクサクのクッキー。
ちょっとやみつきの美味しさです。

・カベルネソーヴィニヨンに合わせて
「牛ステーキ 濃厚チーズソース」
濃厚で芳醇なカベルネソーヴィニヨンに合わせた力強いお味牛ステーキ。
チーズソースと赤ワインも最高の相性です。

※このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ ①皆さんおそろいになったらウェルカムドリンク(スパークリング)で乾杯

②3種類(赤ワイン)の簡単な説明。(お料理の説明はございませんが、レシピをお配り致します)

②デモンストレーション形式でお料理の調理(ご自分のお皿を運ぶなど、一部お手伝い頂く場合がございます)

③3種類のワインとお料理のペアリングを楽しみながら試食

④ご質問などお伺いして終了
■受講料 8,800円(税込)
■定員 6名
■備考 ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます)
・このレッスンは3名様以上のご予約をもって開催決定とさせて頂きます。予めご了承下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ●レッスン開催日 7日前~4日前までお支払い金額の30%
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50%
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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先生情報
原田 佐知子
原田 佐知子
料理研究家   神奈川県出身

OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)


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