調理師歴20年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します
桃のムースケーキのデリス・オ・ペーシュ
カスタードホイップとチョコカスタードの2種のシュー・ア・ラ・クレーム
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■開催場所 | 千葉県 船橋市 三咲 |
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■レッスンメニュー | *デリス・オ・ペーシュ…桃のムースケーキはホールで作るから夏の誕生日ケーキにもピッタリ♪中にココアスポンジや黄桃と白桃か入り、断面も美しい。セルクルにムースフィルムを合わせて作る、ワンランク上のムースケーキです。
*2種のシュー・ア・ラ・クレーム…覚えて損は無いシュー生地はアレンジも沢山。今の季節なら中にバニラアイスを入れるのもオススメ!今回は中にカスタードホイップとチョコカスタードを絞り粉糖を振りかけ仕上げます。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスン。 |
■受講料 | 2,500円 |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、スリッパ、ハンドタオル(こちらでご用意した物で宜しければ手ぶらでお越しください) |
■備考 | 作ったケーキは箱に入れ保冷剤をお付け致しますが、持ち運びが1時間を超えるようでしたら、保冷バッグをお持ちになる事をおすすめ致します。
お子様を連れてのレッスンも受付ますが、2名様以上のご予約限定とさせていただきます。(他のご予約を締切に致します為) なお、おもちゃやDVD、お絵かきや絵本など沢山ご用意致しておりますが、ケガや事故のありませんようにお子さんに説明をお願い致します。 乳幼児はおんぶをオススメ致しますが、泣かないようでしたら仕切りをつけて遊べるようにも出来ますので事前にお申し出ください(目の届くリビングの一角です) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方に限り、レッスン料金は前払い。予約申し込み後、振込先をご提示致します。事前に料金だけをお支払いに来て頂いてもかまいません。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル料はございませんが、振込返金は致しませんので、ご予約の振替をお早めにお願い致します。 |
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千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、20年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。