スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）の2021年9月レッスン情報

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

シチリアのお料理「アランチーニ」（ライスコロッケ）やパプリカの絶品グリルなど
定番イタリアンをマスターするレッスンです。

「パプリカのグリル　アンチョビ風味」はとてもファンの多い一品。
パプリカをグリルする事で、驚くほど甘みが増して食べやすくなります。
アンチョビなど塩分の強い食材をプラスする事で甘み倍増！
美容と健康にも良い一品です。

「アランチーニ」はリゾットを丸めてカリッとフライにするライスコロッケ。
成型するのがちょっと難しいですが、上手に丸めるテクニックをお伝えします。
本格的なリゾットの作り方も学べますよ。

「トマトとなすとひき肉のグラタン」は絶対美味しい食材の組み合わせ。
こちらも毎回大人気の一品です。
ベシャメルソースの上手な作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

シチリアのお料理「アランチーニ」（ライスコロッケ）やパプリカの絶品グリルなど
定番イタリアンをマスターするレッスンです。

「パプリカのグリル　アンチョビ風味」はとてもファンの多い一品。
パプリカをグリルする事で、驚くほど甘みが増して食べやすくなります。
アンチョビなど塩分の強い食材をプラスする事で甘み倍増！
美容と健康にも良い一品です。

「アランチーニ」はリゾットを丸めてカリッとフライにするライスコロッケ。
成型するのがちょっと難しいですが、上手に丸めるテクニックをお伝えします。
本格的なリゾットの作り方も学べますよ。

「トマトとなすとひき肉のグラタン」は絶対美味しい食材の組み合わせ。
こちらも毎回大人気の一品です。
ベシャメルソースの上手な作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

シチリアのお料理「アランチーニ」（ライスコロッケ）やパプリカの絶品グリルなど
定番イタリアンをマスターするレッスンです。

「パプリカのグリル　アンチョビ風味」はとてもファンの多い一品。
パプリカをグリルする事で、驚くほど甘みが増して食べやすくなります。
アンチョビなど塩分の強い食材をプラスする事で甘み倍増！
美容と健康にも良い一品です。

「アランチーニ」はリゾットを丸めてカリッとフライにするライスコロッケ。
成型するのがちょっと難しいですが、上手に丸めるテクニックをお伝えします。
本格的なリゾットの作り方も学べますよ。

「トマトとなすとひき肉のグラタン」は絶対美味しい食材の組み合わせ。
こちらも毎回大人気の一品です。
ベシャメルソースの上手な作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

シチリアのお料理「アランチーニ」（ライスコロッケ）やパプリカの絶品グリルなど
定番イタリアンをマスターするレッスンです。

「パプリカのグリル　アンチョビ風味」はとてもファンの多い一品。
パプリカをグリルする事で、驚くほど甘みが増して食べやすくなります。
アンチョビなど塩分の強い食材をプラスする事で甘み倍増！
美容と健康にも良い一品です。

「アランチーニ」はリゾットを丸めてカリッとフライにするライスコロッケ。
成型するのがちょっと難しいですが、上手に丸めるテクニックをお伝えします。
本格的なリゾットの作り方も学べますよ。

「トマトとなすとひき肉のグラタン」は絶対美味しい食材の組み合わせ。
こちらも毎回大人気の一品です。
ベシャメルソースの上手な作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

シチリアのお料理「アランチーニ」（ライスコロッケ）やパプリカの絶品グリルなど
定番イタリアンをマスターするレッスンです。

「パプリカのグリル　アンチョビ風味」はとてもファンの多い一品。
パプリカをグリルする事で、驚くほど甘みが増して食べやすくなります。
アンチョビなど塩分の強い食材をプラスする事で甘み倍増！
美容と健康にも良い一品です。

「アランチーニ」はリゾットを丸めてカリッとフライにするライスコロッケ。
成型するのがちょっと難しいですが、上手に丸めるテクニックをお伝えします。
本格的なリゾットの作り方も学べますよ。

「トマトとなすとひき肉のグラタン」は絶対美味しい食材の組み合わせ。
こちらも毎回大人気の一品です。
ベシャメルソースの上手な作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の食材を取り入れながら、コース仕立てのお料理を作るレッスン。
前菜は秋から冬に甘みが増すにんじんを使ったキャロットラペ。
ドレッシングやトッピングを工夫すればワンランクアップしたお味に仕上がります。

リゾットには岩手産の「干し舞茸」を使います。
聞きなれない食材かもしれませんが、芳醇な香りに驚かれる事と思います。
生ハムやイタリア米を使って、贅沢で本格的なリゾットを作ります。

メインでは絶品「アメリケーヌソース」を作ります。
えびや香味野菜の香りがギュッと詰まっている濃厚ソース。
本来は有頭のえびを使って作りますが、手に入りやすい食材に置き換えて手軽に作れるレシピにしました。

デザートはセミドライいちじくを使ったスコーンを作ります。
全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
いちじくの優しい甘みと、プチっとはじける種の食感がアクセントです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の食材を取り入れながら、コース仕立てのお料理を作るレッスン。
前菜は秋から冬に甘みが増すにんじんを使ったキャロットラペ。
ドレッシングやトッピングを工夫すればワンランクアップしたお味に仕上がります。

リゾットには岩手産の「干し舞茸」を使います。
聞きなれない食材かもしれませんが、芳醇な香りに驚かれる事と思います。
生ハムやイタリア米を使って、贅沢で本格的なリゾットを作ります。

メインでは絶品「アメリケーヌソース」を作ります。
えびや香味野菜の香りがギュッと詰まっている濃厚ソース。
本来は有頭のえびを使って作りますが、手に入りやすい食材に置き換えて手軽に作れるレシピにしました。

デザートはセミドライいちじくを使ったスコーンを作ります。
全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
いちじくの優しい甘みと、プチっとはじける種の食感がアクセントです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の食材を取り入れながら、コース仕立てのお料理を作るレッスン。
前菜は秋から冬に甘みが増すにんじんを使ったキャロットラペ。
ドレッシングやトッピングを工夫すればワンランクアップしたお味に仕上がります。

リゾットには岩手産の「干し舞茸」を使います。
聞きなれない食材かもしれませんが、芳醇な香りに驚かれる事と思います。
生ハムやイタリア米を使って、贅沢で本格的なリゾットを作ります。

メインでは絶品「アメリケーヌソース」を作ります。
えびや香味野菜の香りがギュッと詰まっている濃厚ソース。
本来は有頭のえびを使って作りますが、手に入りやすい食材に置き換えて手軽に作れるレシピにしました。

デザートはセミドライいちじくを使ったスコーンを作ります。
全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
いちじくの優しい甘みと、プチっとはじける種の食感がアクセントです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の食材を取り入れながら、コース仕立てのお料理を作るレッスン。
前菜は秋から冬に甘みが増すにんじんを使ったキャロットラペ。
ドレッシングやトッピングを工夫すればワンランクアップしたお味に仕上がります。

リゾットには岩手産の「干し舞茸」を使います。
聞きなれない食材かもしれませんが、芳醇な香りに驚かれる事と思います。
生ハムやイタリア米を使って、贅沢で本格的なリゾットを作ります。

メインでは絶品「アメリケーヌソース」を作ります。
えびや香味野菜の香りがギュッと詰まっている濃厚ソース。
本来は有頭のえびを使って作りますが、手に入りやすい食材に置き換えて手軽に作れるレシピにしました。

デザートはセミドライいちじくを使ったスコーンを作ります。
全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
いちじくの優しい甘みと、プチっとはじける種の食感がアクセントです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の食材を取り入れながら、コース仕立てのお料理を作るレッスン。
前菜は秋から冬に甘みが増すにんじんを使ったキャロットラペ。
ドレッシングやトッピングを工夫すればワンランクアップしたお味に仕上がります。

リゾットには岩手産の「干し舞茸」を使います。
聞きなれない食材かもしれませんが、芳醇な香りに驚かれる事と思います。
生ハムやイタリア米を使って、贅沢で本格的なリゾットを作ります。

メインでは絶品「アメリケーヌソース」を作ります。
えびや香味野菜の香りがギュッと詰まっている濃厚ソース。
本来は有頭のえびを使って作りますが、手に入りやすい食材に置き換えて手軽に作れるレシピにしました。

デザートはセミドライいちじくを使ったスコーンを作ります。
全ての材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
いちじくの優しい甘みと、プチっとはじける種の食感がアクセントです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。