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コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
リクエストレッスン！たまにはちょっと時間をかけて。フライパンで作る自家製スモークサーモンや、丸ごとニンジンのドレッシング。牛すじのラグーソースなどのご紹介です。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●焼き野菜のご馳走グリル ニンジンドレッシング
レンコンやサツマイモなどをグリルしてニンジンの自家製ドレッシングで和えます。香ばしい薫りと甘みが贅沢です。 ●自家製スモークサーモンのカルパッチョ 自家製のスモークサーモンは絶品！フライパンで簡単にスモーク出来ます。 ●牛すじ肉とトマトのラグーソース トロトロになるまで煮込んだ牛すじ肉は旨味のかたまり。至福の食感です。 ●オレンジマフィン 市販のママレードなどを使って。オレンジ香る簡単手作りデザートです。 ●食後のフレバリーティ付き （グラスワイン（有料 1杯200円）のご用意がございます） |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 7名 |
| ■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
| ■備考 | ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュアをされている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン料はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。（お申込み後にこちらからお振込口座のご案内を致します）2回目以降ご参加の方は当日現金にてお支払い頂けます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前から100％のキャンセル料が発生致します。代理出席（女性限定）が可能となりますので、万が一の場合はご相談下さい。 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)
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