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美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。
◎ フロマージュトロピコ / 3色のレアチーズムース
◎ バジルとトマトのシフォン / 自家製セミドライトマトと自家製バジルペーストを混ぜこんだシフォンケーキ
◎まったりとしたチョコレートのババロアに相性抜群のバナナを忍ばせて。シンプルながら満足していただけるケーキです。
◎アマンディーヌは王道なタルト。簡単で、アーモンドの美味しさを堪能できる焼き菓子です。
その１ その２ ２回講習 受講をお約束していただきます。
イグレック・イグレックオリジナル生地作りから講習します。野菜から着色。
カップケーキは予め準備しておきます。
手の動きを練習し、簡単な花びらケーキ・薔薇のケーキを作成。６個お持ち帰り。
◎ヘレンショコラ：ココアビスキュイ：ガナッシュシャンティー
◎キャラメルノア：キャラメルソース・バターケーキ
メイト募集 ２名になりましたら成立します。７/７又は７/８
◎ヘレンショコラ：ココアビスキュイ：ガナッシュシャンティー
◎キャラメルノア：キャラメルソース・バターケーキ
メイト募集 ２名になりましたら成立します。７/７又は７/８
◎ フロマージュトロピコ / 3色のレアチーズムース
◎ バジルとトマトのシフォン / 自家製セミドライトマトと自家製バジルペーストを混ぜこんだシフォンケーキ
◎レモンメレンゲパイ / パイケースにレモンカスタードクリームを流し、甘過ぎないメレンゲを美しく絞って焼きを入れます。自著【デコレーションの基本】に掲載しています。
◎チーズプリン / 濃厚なチーズプリンにラズベリーソースをかけて。
◎ レモンメレンゲパイ / パイケースにレモンクリームを流し メレンゲを魅力的に絞って焼いています。
レモンのオーナメントも作成します。
◎ チーズプリン / 蒸して作成するチーズプリン。 ラズベリークリームが甘酸っぱくお洒落な味に。
◎パリブレスト / 自転車競走の車輪のイメージのリングシュー。プラリネカスタードクリームとコーヒーシャンティーの２種類のクリームをサンドします。
◎ムース ゾランジェ / 生クリーム不使用のフレッシュオレンジのムース。
◎ムースサバイヨンポワール / 洋梨のワインムースケーキ ふわふわの軽いムースの感触が人気
◎チーズブッセ / 塩味のチーズクリーム
メイト募集中 7/26 又は 7/27 又は 7/31
スタッフ募集
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