イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）のレッスン情報一覧

苺のベークドチーズケーキ / 林檎のアーモンドタルト

ムースキャラメル / ジョコンド生地　キャラメルムース　シャンティー
ダッコワーズショコラ　/　

とろけるレアチーズケーキ　/　シュトロイゼルを焼きチーズクリームを流し込みます。
アマンディーヌカシス　/　　自家製カシスジャムでアレンジした綺麗なタルトレット　　

まったりとしたチョコレートのババロアに相性抜群のバナナを埋め込みます。シンプルながら満足なケーキになります。
アマンディーヌは王道なタルト。簡単で、アーモンドの美味しさを堪能できるケーキです。
※男性も参加するクラスです

レモンケーキ　/　格別美味しい！　と大好評のレモンケーキ
ひよこ豆のカレーキッシュ　/　　

ダブルチーズケーキ / 焼きチーズケーキとレアチーズケーキの二層　間にカシスクリームをサンドしています。
ミルリトン / 伝統的焼き菓子。ソテーした林檎を詰めたタルトレット

ババルアとチョコのクリームの2層の伝統的なケーキ。
トップのキャラメリゼはカリカリです。（当日中なら！）
ブランデーケーキは、パウンドケーキにたっぷりとブランデーを染みこませた
大人向けの人気のケーキです。

バスク風チーズケーキ　/　キャラメルを加え、より一層濃厚です。
キャラメルガナッシュケーキ　/　ココアビスキュイにキャラメルクリームとガナッシュをサンド、グラサージュをかけてます。

蜂蜜レモン　/ ブルーベリーのショコラクリームを閉じ込めた蜂蜜とレモンのムースケーキ
ハチの巣模様にレモンジュレを流しています。　
パンドジェーヌフィグ　/ ジェノバ地方のパン　という意味の　アーモンドたっぷりの焼き菓子。赤ワイン漬無花果が入っています。　

抹茶のエクレア /　抹茶入りのシュー生地・抹茶入りカスタードクリーム・小豆クリーム・抹茶のショコラ
日本酒のプリン