イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2022/5/19

イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー:
35人
過去の予約人数:
33人

レッスン情報

全10件中10件表示

 1 

とろけるレアチーズケーキ / シュトロイゼルを焼きチーズクリームを流し込みます。
アマンディーヌカシス /  自家製カシスジャムでアレンジした綺麗なタルトレット  

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ムース オ ムロン / メロンのムースケーキ
ガトー ポム ダンヴェロペ / ソテーした林檎・アマンドクリームを包んで焼いて

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ショコラトルテ:ココアビスキュイ・クレームシャンティー・コポー ホールケーキを一人一台お持ち帰り。

開催予定
5月:1
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ベリーのクランブルチーズケーキ / 爽やかなベリー類と濃厚チーズ
ほうじ茶ラテと黒蜜ゼリー / 自家製黒蜜のゼリーのトップにきな粉も振りまいて

フォロワー 1人
開催予定
5月:1
6月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ムース キャラメル / コーヒー味のジョコンド生地・キャラメルのムース
ダッコワーズ ショコラ / ココア入りダッコワーズをハートに絞ってガナッシュをサンド
  

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

カスタードクリームと生クリームを巻いた、ふわっふわの生地のロールケーキです。シンプルながらこのロールケーキが作れるととっても嬉しくなりますよ!
かりかりシューは、トップがカリッと焼ける様になるように作るシュークリームです。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

クレームドロランジェ / オレンジコンフィットを煮込み  クレームディプロマットとビスキュイで仕上げます
マドレーヌ / プレーン・抹茶・紅茶のマドレーヌを大小作成

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

抹茶のチーズタルト / 焼いたタルトに抹茶入りレアチーズクリームを流し、2色クリームで仕上げします。
人参ケーキ / すりおろし人参の焼き菓子に自家製マジパンで人参を作って飾ります。

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

パッションのチーズスフレ / 夏に嬉しいトロピカルチーズケーキ
レモンティーのヴェリーヌ / レモンティーとココナッツゼリーをグラスに流し込んでいます

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

レインボー / ラズベリー・カシス・マンゴー・パッション・プレーン 色と味のグラデーション
ジュレカフェ / 深煎り珈琲をアガーで作成。

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

 1 

先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰     東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。


教室からのお知らせ

2022/4/30

メイト募集中《アップルローズタルト》
もう1名加われば成立します。

希望日 5月8日(日) 

2022/2/4

プライベートレッスンを受け付けています。
お好みのカリキュラムを空いている日にちと時間で設定います。
お問い合わせください。

2021/11/13

認定証取得の生徒さんがケーキショップとカフェを開きました。
◎東武練馬ケーキショップ【cielbleudautomne】シェルブルードオートンヌ 水曜のみ
◎長野県青木市カフェ【harumakigardenterrace】はるまきガーデンテラス 金土曜のみ
すべてではありませんが教室で講習しているケーキが並びます。


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