イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2025/4/2

イグレック・イグレック 植本愉利子お菓子のアトリエ(千葉県松戸市)

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
43人

レッスン情報

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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2025 4 5日 (土)

一人一台作成 お持ち帰り。
ビスキュイの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。
生クリームのナッぺと簡単な絞りもお教えします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 4 6日 (日)

ダークチェリー / 2色のジョコンド生地に・チーズクリーム・ダークチェリーシロップのゼリー
タルトポムラルザス / アルザス地方のタルト。林檎の他様々なフルーツを詰めたフラン生地を流しています。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 4 7日 (月)

苺のダブルタルト / 抹茶のタルトレットに苺とクレームシャンティーが下段 上段はバニラのディプロマットクリームに苺で飾り付けをしています。可愛らしくてとても美味しい。

キャロットケーキ / 再ブレイクのキャロットケーキ。少量のキビ糖・米油・全粒粉…罪悪感の少ないスイーツです。

※体験レッスンはありません。ノーマルでの受講は可能です。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 4 9日 (水)

苺のダブルタルト / 抹茶のタルトレットに苺とクレームシャンティーが下段 上段はバニラのディプロマットクリームに苺で飾り付けをしています。可愛らしくてとても美味しい。

キャロットケーキ / 再ブレイクのキャロットケーキ。少量のキビ糖・米油・全粒粉…罪悪感の少ないスイーツです。

※体験レッスンはありません。ノーマルでの受講は可能です。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 410日 (木)

春のムース / 春のカラーの苺とピスタチオのムースを斜めに重なるように作ります。爽やかでコクのあるムースの味が人気です。
クロッカン / しっかりとしたナッツの歯ごたえと軽さが美味しい焼き菓子です。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 411日 (金)

ショコラフランボア/ ココアビスキュイ・フランボアガナッシュ・グラサージュ・チョコレートコポーの作り方
お豆のケーキ / 煮豆入り2色バターケーキ

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 412日 (土)

一人一台作成 お持ち帰り。
ビスキュイの作成方法を詳しく理論的に説明し講師がデモンストレーションした後、各自作成します。
生クリームのナッぺと簡単な絞りもお教えします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2025 413日 (日)

苺のベークドチーズケーキ /
林檎のアーモンドタルト

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 416日 (水)

桜のオペラ / 緑茶のビスキュイ 桜あんクリーム 桜ガナッシュ ベリークリーム 桜のグラサージュの構成。
トータルバランスが絶妙な和洋菓子に仕上がりました。
アメリカンざくざくクッキー / ナッツとチョコレートがごろごろ入って カリッとザクっと!

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2025 419日 (土)

ベリーのクランブルチーズケーキ / 爽やかなベリー類にクランブルをたっぷりかけて  濃厚なチーズケーキです。
ほうじ茶ラテと黒蜜ゼリー / 自家製黒蜜のゼリーとムース トップにきな粉も振りまいてます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰     東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

教室からのお知らせ

2025/4/2

4月初級クラス《苺のショートケーキ》キャンセルが出ました。講習日も増設しました。
4月5日(土)・12日(土) ビスキュイの作成・生クリームのナッぺと絞り等各自作成一台お持ち帰りです。体験として定期会員受講料で受講できます。

2025/3/26

基礎初級クラス
4月5日(土) 空席2・12日(土)[苺のショートケーキ] 空席2 
5月3日(土)[ショコラトルテ] 空席2
5月4日(日)1月初級[フルーツケーキ][フローズンヨーグルト]募集しています


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