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最終更新日:2025/3/4

韓国米粉・伝統菓子教室 Onuru(東京都杉並区)

【クスパアワード2024オレンジページ賞受】米粉や薬味を使って、身体に優し韓国餅・伝統菓子を作る教室

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118人
過去の予約人数:
282人

丸い花柄の可愛い韓国の伝統菓子「ヤックァ」。もち米粉と小麦粉で生地に、シナモン、ごま油で味を付けてから油で揚げて、生姜風味のジョチョンシロップに漬け込んで、甘くてしっとりした食感の伝統菓子です。

薬菓(ヤックァ)

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■開催場所 東京都 杉並区 和泉
■レッスンメニュー 昔し薬菓
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 7,800円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、お持帰り袋(マチ12センチ以上)
■支払方法
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  • クスパアワード2024 新人賞
先生情報
正木 炫朱
正木 炫朱
韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰   海外出身

韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て、韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終えてその魅力を知ってもらいたく料理教室の主宰を務めてます。


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