『愛のさかな道場　２０２４年』 (2024年7月30日...)開催 | 湘南おもてなし魚料理教室（神奈川県藤沢市）の2024年7月レッスン情報

最終更新日:2025/7/9

湘南おもてなし魚料理教室（神奈川県藤沢市）

オンラインで魚料理　魚のおろし方＆簡単で美味しい！魚料理のレパートリーが倍増する！魚料理教室

レッスンフォロワー1人

２０２４年　愛のさかな道場　第４回目

鮎の扱い方・ほやのさばき方・穴子の下処理を学び
夏の献立を実習します。

鮎の甘露煮/煮凝り/冷やし煮物/ほやの酢の物ほか

ご継続のかたは割引料金になります。（コースの方）

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■開催場所	神奈川県藤沢市
■レッスンメニュー	鮎の甘露煮煮凝り　穴子がない場合は他で代用冷やし煮物ほやの酢の物ほかごはんデザートお飲み物おさらいポイント ☆グループLINE＆交流会などのコミュニティ参加可
■受講料	11,000円（税込）
■定員	4～5
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 安藤のりこ; 魚料理研究家福島県出身
洋菓子メーカーで企画・宣伝の仕事に携わり食に興味を持つ。
料理界のカリスマ川上文代師にフレンチとイタリアン・魚料理、有名料理店で日本料理を学ぶ。
また、ミシュランガイド掲載のイタリア料理店にて勤務。
湘南でおもてなし魚料理教室「お料理くらぶ一期一会」主宰する傍ら雑誌「サンキュ!」のWEBライターとして料理情報を発信中。
初心者目線で優しく教えるお母さんのような先生と好評を得ている。

2025/4/30