初心者の為の魚料理　オンライン＆湘南おもてなし魚料理教室（神奈川県藤沢市）の今月のレッスン一覧

全粒粉パスタを使って健康になれる！！
お土産付きレッスン


ちょっと珍しいほうぼうをおろします。
目新しいさかなをおろせるようになるので

一気に腕が上がった気分になれます。

これからの時期、一匹で買えるようになり
料理の幅が広がります。


メニュー


リグーリア風魚の煮込み


タコのラグーパスタ


ぶりと赤玉ねぎのサラダ仕立て


ルッコラと秋りんごのサラダ


カンタン！ご褒美ティラミス
混ぜるだけなのに本格的な味♡


コーヒー＆ハーブティー


お土産パスタ1袋


魚おろし：ほうぼう

扱うさかな：たこ、いか、ぶり

公式LINEからお申込みで￥１０００お得になります。

お申込み前にメールにてお問い合わせください。

第一回　

鯵・いわし

課題：鰯の手開き・大名おろし・鯵の三枚おろしをマスターする

選び方
旬
大名おろし
手開き方法
三枚おろし
さばき方のポイント


流れ

メニューの紹介

材料の確認
鯵の三枚おろし
鰯の手開き・大名おろし
鰯のパエリア
鯵のエスカベージュ
鯵のタルタル
盛り付け＆撮影
質問
次回の日程確認と連絡事項


スタンダードは
4回コースレッスン＋プレゼント1回の計5回　モニター価格　￥99800→￥59800

プレゼント
魚料理レシピ2万円相当
おろし方手順書


詳しくは公式LINE、メールにてお問合せください。

レッスン動画つき

第一回　

鯵・いわし

課題：鰯の手開き・大名おろし・鯵の三枚おろしをマスターする

選び方
旬
大名おろし
手開き方法
三枚おろし
さばき方のポイント


流れ

メニューの紹介

材料の確認
鯵の三枚おろし
鰯の手開き・大名おろし
鰯のパエリア
鯵のエスカベージュ
鯵のタルタル
盛り付け＆撮影
質問
次回の日程確認と連絡事項


スタンダードは
4回コースレッスン＋プレゼント1回の計5回　モニター価格　￥99800→￥59800

プレゼント
魚料理レシピ2万円相当
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