神奈川県藤沢市「湘南台駅」徒歩5分!本当においしいお菓子&パンが作れるようになります。
人気の「バスクチーズケーキ」を作ります。今回はクリームチーズも生クリームもたっぷり使い、濃厚なお味に仕上げます。
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■開催場所 | 神奈川県藤沢市 |
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■レッスンメニュー | 「バスクチーズケーキ」を作ります。
サブメニューは、「いちごのチョコポップ」です。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、計量、実習、講師の作ったお菓子の試食、片付けとなります。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・15㎝共底の丸型(出来上がりが柔らかいので、そのままお持ち帰りいただきます) |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当日・前日・2日前はレッスン料の100%をキャンセル料としていただきます。
3日前~5日前はレッスン料の50%をキャンセル料としていただきます。 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。
パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。
現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。