海月 ＋1vege料理教室（東京都渋谷区）の2023年7月レッスン情報

真夏の野菜とひき肉を使って、京都の町中華屋さんをイメージした食材を生かした優しい味付けのお料理4品です。
京町中華の春巻きは皮が柔らかく小さな一口サイズ(舞妓さんの一口サイズだそう)でとても食べやすいのが特徴です。
春巻きの皮は身近な食材で代用しました。
ミョウガがたっぷりシャキシャキです。
レモンの肉団子はさっぱり、レモンを丸ごと使いますよ。
茄子とズッキーニの蒸し物は簡単で涼しげな色合いです。
枝豆素麺は枝豆の風味が濃厚な素麺です。

真夏の野菜とひき肉を使って、京都の町中華屋さんをイメージした食材を生かした優しい味付けのお料理4品です。
京町中華の春巻きは皮が柔らかく小さな一口サイズ(舞妓さんの一口サイズだそう)でとても食べやすいのが特徴です。
春巻きの皮は身近な食材で代用しました。
ミョウガがたっぷりシャキシャキです。
レモンの肉団子はさっぱり、レモンを丸ごと使いますよ。
茄子とズッキーニの蒸し物は簡単で涼しげな色合いです。
枝豆素麺は枝豆の風味が濃厚な素麺です。

真夏の野菜とひき肉を使って、京都の町中華屋さんをイメージした食材を生かした優しい味付けのお料理4品です。
京町中華の春巻きは皮が柔らかく小さな一口サイズ(舞妓さんの一口サイズだそう)でとても食べやすいのが特徴です。
春巻きの皮は身近な食材で代用しました。
ミョウガがたっぷりシャキシャキです。
レモンの肉団子はさっぱり、レモンを丸ごと使いますよ。
茄子とズッキーニの蒸し物は簡単で涼しげな色合いです。
枝豆素麺は枝豆の風味が濃厚な素麺です。